旬の素材を和食の技で磨きをかけます。目にも舌にも美味しい料理。
秋の特別懐石「楓」
＜至高の逸品＞松葉蟹炭火焼き
鱈白子豆腐や松葉蟹炭火焼きなど、旬の食材をふんだんに使用しています。
| 秋の特別懐石 楓（かえで） お1人様 ￥11,000 |
先 附 本唐墨サラダ 椀 物 鱈白子豆腐 造 り 三種盛り合わせ 煮 物 海老クラッカー挟み煮 焼 物 魴鰹味噌柚庵 はりはり大根 秋刀魚辛煮 合 肴 神戸牛すき煮 強 肴 〈至高の逸品〉松葉蟹炭火焼き 食 事 松茸御飯(11月8日まで) |
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胡桃雲丹金団和え 鮑茸山椒煮| 秋のおすすめ 旬彩御膳 お1人様 ￥4,500 |
八 寸 生湯葉羹 車海老手毬寿司 造 り 鮪胡麻アボカド掛け 煮 物 甘鯛かぶら蒸し 焼 物 鰆山葵風味焼き 強 肴 蟹巻繊揚げ 留 椀 / 食 事 / 香の物 / 水 物 |
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※旬の素材を使用しておりますのでメニューを変更する場合がございます。
※飲酒運転禁止にご協力ください。車でお越しのお客様は飲酒をご遠慮ください。
※ホテル内（一部除く）は禁煙となっています。
※料金には、サービス料・税金が含まれています。
